B-淀-粉-酶（B-A-M-Y)干擾物質

β-淀-粉-酶(β-a-m-y-lase)，又稱淀-粉β-1,4-麥芽糖-苷-酶，是淀-粉-酶類中的一種，廣泛存在于大麥、小麥、甘薯、大豆等高等植物以及芽孢桿菌屬等微生物中。是啤酒釀造、飴糖(麥芽糖漿)制造的主要糖化劑。利用諸如多黏芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等微生物產生的β-淀-粉-酶糖化已經酸化或α-淀-粉-酶液化后的淀-粉原料，可以生產麥芽糖含量60%~70%的高麥芽糖漿。β-淀-粉-酶是一種外切型淀-粉-酶，它作用于淀-粉時從非還原性末端依次切開相隔的α-1,4鍵，水解產物全為麥芽糖。由于該淀-粉-酶在水解過程中將水解產物麥芽糖分子中C1的構型由α型轉變為β型，所以稱為β-淀-粉-酶。

使用介紹：本產品主要用于B-淀-粉-酶（B-A-M-Y)對科研實驗干擾度評價時作為添加物。

產品濃度：1000U/L (此值僅供參考，各單位可根據自身體系自行定值！)

產品使用方法：與室溫適當平衡，搖勻即可使用，可根據具體要求進行分裝，稀釋等處理。使用后剩余的產品，請盡快密封保存，避免產品污染、蒸發、稀釋等。如需多次使用，請根據用量分裝儲存，避免反復凍融。

產品特性：本品含有高濃度B-淀-粉-酶（B-A-M-Y)，穩定性和適配性好，符合相關要求。

注意事項：

1. 產品僅供科研實驗使用，請勿用于食品、化妝品、臨床醫療等其它用途。在使用操作中需按臨床標本處理，并采取相應保護措施。

2. 使用時，請穿戴好實驗服、防護面罩、實驗手套等，做好實驗防護，避免直接接觸。

3. 如果收到的產品是凍干粉，請用純水溶解，正常情況下采用生理鹽水做稀釋，過度稀釋請用低值血清）。復溶后的產品，應該-20℃保存，有效期7天。

4. 剩余產品請勿隨意丟棄，請按照相關化學廢棄物的處理規定，進行處理。

本品含有防腐劑，攝入有害，嚴禁入口。

B-淀-粉-酶（B-A-M-Y)干擾物質